日別アーカイブ: 2024年12月18日

イカやタコなどに豊富なタウリンは、栄養ドリンクの成分としても有名です。ちなみにタウリンは栄養ドリンクよりイカやタコを食べる方がコスパが良く、簡単に栄養ドリンク以上の量を摂取できます。

またタウリンは魚の血合い部分にも多く含まれます。スルメの表面に吹き出る白い粉はタウリンや、胆汁産生を促進するベイタンが結晶化したものです。

またタウリンは水溶性のため、生か解凍品かで含有量に差が出ます。